展示・講座・イベント
新潟の食文化から見える発酵食品”味噌”の魅力【飲む発酵展特別講演会】
題 名 ｜ 新潟の食文化から見える発酵食品”味噌”の魅力
日 時 ｜ 1１月５日（日） 13:30 - 15:00
定 員 ｜ 50名
参加費 ｜ 1,000円（観賞温室招待券付）
講 師 ｜ 広井伸行（山崎醸造株式会社）
内 容 ｜ 新潟の食文化の中における味噌の魅力やその不思議などをお話いただきます。
会 場 ｜ 花と緑の情報センター2階研修室
お申込 ｜ お電話でお申し込みください（電話：0250-24-6465)