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飲む発酵展〜７つの健康パワー〜を開催します！

2023年09月12日

「飲む発酵展～７つの健康パワー～」
わたしたちの生活に密着し身近な存在である発酵食品、コーヒー、チョコレート、日本酒、ワイン、味噌など。原材料の植物から食品になるために欠かせない発酵の関わりについて解説します。

開催日 ｜ 9月14日（木曜日）～11月19日（日曜日）
会　場 ｜ 観賞温室第2室
共　催 ｜ 新潟日報社
協　賛 ｜ 株式会社明治フードマテリア、新潟中央ヤクルト販売株式会社、新潟薬科大学、
              魚沼醸造株式会社、山崎醸造株式会社【順不同】
協　力 ｜ カフェラグーン、ロメロトレード、新潟薬科大学、笹祝酒造株式会社、
              株式会社アグリコア越後ワイナリー、株式会社岩の原葡萄園、魚沼醸造株式会社、
　　　　  山崎醸造株式会社、新潟中央ヤクルト販売株式会社、新潟農業・バイオ専門学校
             【順不同】